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山亭特产“香梨”

发布时间:2020-06-19 13:21:19

现在山亭香梨正在慢慢熟透生长的时候,人家都说七月的核桃  八月的梨。

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香梨,又称大头梨,是梨的一种。维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。

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香梨的营养价值

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效du,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、zhi痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。


梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。


梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。


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让我来教你挑选香梨小技巧

1、看果皮


挑梨首先要看的就是梨皮,看起来皮很厚的梨子,就说明这个梨子粗糙水分不足。而梨皮看起来很薄的,没有病虫害、疤痕或外伤者就是品质比较好的梨。


2、看果形


质量好的梨,看起来外形很端正,果肉吃起来肉质细腻,很脆而且鲜嫩,一口咬下去感觉汁液丰富,通常味道也很甜。


如果外形看起来就不端正的梨,或者长得很畸形,或者没有果柄,果实大小不匀,或看起来个头偏小,这些梨肉质粗糙,汁液很少,吃起来感觉味道很淡甚至有苦涩的味道,这样的梨质量就比较差。


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