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卷心菜种植技术

发布时间:2020-10-10 10:42:20

心菜又名甘蓝、包菜、花菜、莲花白和大头菜,是十字花科芸薹属一年生或两年生草本。卷心菜口感好,不仅有丰富的优质蛋白、纤维素、矿物质和维生素,多吃卷心菜还可以补充营养和增强体质,卷心菜深受人们喜爱,销售市场庞大,进行种植能带来可观的经济收益。下面一起了解卷心菜种植技术。

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1.种植时间

卷心菜种植时间广,在北方春季、秋季和夏季可种植,在南方四季都可以种植,但在春季和秋季最适合卷心菜生长,所以种植的卷心菜口感更好,在春季种植夏季收获的卷心菜,被称为夏卷心菜,在秋季种植冬季收获的卷心菜,被称为秋卷心菜。

2.种子处理

卷心菜一般采用播种方式种植,播种前需要将种子放置在阳光下暴晒2至3天,再用多菌灵浸泡24小时,以提高发芽率和杀灭种子上可能带有的病菌,浸泡完后用清水冲洗种子,用湿布包裹放置以催芽,控制温度在20至25℃,等待3天左右种子即可发芽。

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3.播种育苗

卷心菜一般采用育苗盘进行育苗,育苗盘内的营养土,按1立方米5千克腐熟人粪尿、0.1千克复合肥、5克氯硝基苯、5克福美双的比例,加入筛肥土均匀混合配制,浇水至营养土含水量达到70%,每穴播1粒种子后覆盖上一层细土,养护至幼苗出土后转入苗期。

4.整地定植

在幼苗长有4至5片叶子后可移栽入定植田中定植,在移栽之前要对定植田深耕晒垡,为调节土壤酸碱度,减少根肿病的发生,可每667平方米施入熟石灰75至100千克,定植田根据大小和地势整平畦面,开沟每667平方米施入1500至2000千克有机肥、20至25千克复合肥,整好畦面后按每株40至25厘米的距离开10厘米的孔,将幼苗移栽到定植穴中,浇一次定根水。

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5.水肥管理

卷心菜种植前期需要注意排水防涝、防旱和除草,中期加施肥料和水分,收获前控水控肥,当幼苗定植7天左右新根开始入土时,应进行施肥以促进根部生长,可用1份腐熟人粪尿加5份水进行浇施,适度蹲苗至植株心叶开始抱合的时候,在莲座前期追施腐熟人粪尿和复合肥,在外叶可覆盖地面时,用0.1至0.2%的磷酸二氢钾,加0.1%的尿素进行根外喷施。

6.主要病虫害

卷心菜主要病害有根肿病、黑腐病、霜霉病、猝倒病和茎腐病,一旦发生病害要及时治疗,以免病株感染其他健康植株,导致经济损失和卷心菜失去食用价值,主要虫害有蚜虫、青菜虫、甜菜夜蛾、黄条跳甲、地老虎、蛴螬、蜗牛和蛞蝓,需要根据不同的时间和不同的虫类进行防治。

7.采收

卷心菜进入结球末期后,叶球抱合得非常紧实,可以进行采收,采收时切断根蒂,去掉损伤叶和外叶,使叶球保持干净,不带有泥土作为商品上市,腐烂有污染物的叶球和带病的叶球则不可上市。


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