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胡椒树栽培技术,种植时需要注意的事情,一起来看看怎么做吧

发布时间:2020-07-20 13:01:22

(一)选地整地

椒园选择坐北向南,避风,地势平坦的地方,以富含腐殖质林垦地为最好。低洼地不宜种植。椒园地必须清除小树、杂草、树根以及石块等,要连续翻耕3-4次,每隔1-2米,开深40-60厘米的坑,在每个坑里放入腐熟堆肥半坑,盖土3-4厘米厚,然后烧水。

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(二)种植

种植的方法有两种,即扦插法和播种法。播种繁殖管理费工时,结果年限较长。一般采用扦插繁殖法,其方法如下:要选择健壮的主蔓,截取长30厘米左右,上部6-7节,或15厘米左右,上部2-3节为一段,作为种蔓进行育苗,生根后再定植。也有的采用一个节截为--段作为插条,先育苗,当苗长到30厘米左右时再定植。一般苗床宽为150厘米,高为15厘米。还需要大棚高为150厘米左右遮荫。扦插株距为10-15厘米左右,斜插要有2/3插入土中,复土压实,然后浇水。经过20天的培育,便可出土定植了.定植前,在植位的一-边离穴壁约15厘米左右处,要设立支柱。这是因为胡椒为蔓生植物,需要有支柱攀爬,便于通风,接受阳光。所以,在扦插时放入椒柱。当苗高为60厘米时,要立胡椒柱以供支蔓攀爬,柱直径为20厘米,高为3米。定植要在雨季进行,株行距各为65厘米或100厘米。对于种苗要进行药物处理,即种苗浸入0.5%波尔多液中5分钟左右,然后栽培,浇水

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(三)田间管理

定植后植株生长到地面上有8或9节时,离地面15 厘米处进行割蔓。当第二、第三节两条侧茎蔓长起时,要割蔓。将三个主蔓攀紧椒柱并按-定的间距把它们栓在椒柱上。当各蔓发育到10节以上时,在上次割蔓处上数3-4节内再割蔓,如若藤超过椒柱20-30厘米,就要进行封顶。定期摘顶。修剪茎蔓部分,还可以作扦插繁殖用。在繁殖过程中,随时都有可能开花,凡是未达到两龄植株,若有开花,应及时摘除并适当摘叶能通风透光,这些措施是为了集中养分,促进胡椒发育正常。

当幼株定植一个月以后,新芽长到10-15厘米左右时,.就要施用1:20的腐熟农家肥。当苗高30厘米左右,在株距15厘米左右处挖沟施入堆肥,以后每隔2-3个月,灌溉施肥,中耕培土。

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(四)病虫害防治

病害常有胡椒瘟病、叶斑病、溃疡病等。发现病株可拔除烧毁,土壤消毒及喷洒1-2%硫酸铜,或1:2:100倍波尔多液等防治。虫害有白蚁、钻孔虫等,可用六六六喷杀。

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(五)采收加工

开花后4个月果实成熟,当果实由绿色变黄色变红色时,即可采摘。每周采收一次,最后一次不管果实成熟与否都--起摘下来,可分别加工成黑胡椒和白胡椒。

黑胡椒加工方法:把果穗基部的果实开始由绿变红,剪下果穗,或用受伤和自落的果实在日光下晒至果皮皱缩,用木棒打,目的是使果粒和果梗分开,再除去果梗,烘干或晒干后,即为成品。

白胡椒加工方法:将采收成熟的果实,用石灰水浸泡,或者把果实泡在水池里,使果皮果肉腐烂,洗去腐烂部分,用手搓擦洗干净为止,晒至牙咬易碎,说明已干透,呈白色,即为成品。

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